豬肉料理-簡單煮出白嫩的粉肝
https://www.youtube.com/watch?v=Qlne265DSA4
(引用自: https://www.youtube.com/watch?v=Qlne265DSA4)
重點在於70度恆溫熟成, 當然前期的清洗也很重要哦.
另外楊桃介紹的溫控電鍋方式也很方便哦:
豬肉料理-簡單煮出白嫩的粉肝
https://www.youtube.com/watch?v=Qlne265DSA4
(引用自: https://www.youtube.com/watch?v=Qlne265DSA4)
重點在於70度恆溫熟成, 當然前期的清洗也很重要哦.
另外楊桃介紹的溫控電鍋方式也很方便哦: