豬肉料理-簡單煮出白嫩的粉肝

豬肉料理-簡單煮出白嫩的粉肝

(引用自: https://www.youtube.com/watch?v=Qlne265DSA4)

重點在於70度恆溫熟成, 當然前期的清洗也很重要哦.

 

另外楊桃介紹的溫控電鍋方式也很方便哦:

(引用自: https://www.youtube.com/watch?v=Phi5D-8WDoY)