三月天的杜鵑花-台大2021杜鵑花季

三月天, 又到了春天杜鵑花盛開的季節了, 台北大安區的台大校園, 是杜鵑花最近而且方便到達的景點了.

台大還有杜鵑花節的活動網站:

https://event.ntu.edu.tw/azalea/2021/index.html

還有花況地圖可供應用:

https://event.ntu.edu.tw/azalea/2021/onlinemap.html

有空可以去逛逛.

是大台北地區, 親子, 長輩, 大捷交通工具最便捷易遠可以賞花的美麗校園.

地點: 台北市大安區羅斯福路四段1號

大眾交通工具, 捷運綠線公館站.

 

大自然音樂地圖

Nature Soundmap:

https://www.naturesoundmap.com

這個網站收集了全世界很多地區的自然聲音, 利用收集的自然聲音, 配合地圖資訊, 呈現在地圖上, 讓你不用出國也能在家享受大自然的聲音.

台灣也有, 是夢幻湖的蛙蛙們:

聽看看, 會有不同的心情與放鬆, 在辦公, 讀書, 閒暇之餘, 也能享受美好的大自然氣氛.

 

繼續閱讀:

跟隨聲音環遊世界,Nature Soundmap 收藏世界各角落大自然原音

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(以上內容引用自: https://www.facebook.com/Dominos.tw/posts/4045278382149224)

趕快手刀下去訂:

https://diary.tw/s/d3pizza3

湯圓和元宵有什麼不同?

冬至吃湯圓,  元宵節吃元宵, 這個大家都明白.

不過湯圓和元宵有什麼不同, 大家不一定清楚, 原來有差異的啊..

同樣是糯米做的, 但是湯圓是用包的, 而元宵是用搖(滾)的.

來看看這篇文章介紹:

https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5975108735

(引用自: https://www.youtube.com/watch?v=AziBgoO-5XM)

牛肉烹調的香氣與顏色化學

從科學月刊的 Facebook 看到的:

(引用自: https://www.facebook.com/sciencemonthly/posts/3613965242028577)

原來這麼豐富的氣味是加熱後來的,

生牛肉幾乎沒有香味,只有血腥般的氣味,缺乏熟肉的香氣。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
然而,當我們加熱生牛肉後,有 3 種化學反應(梅納反應、脂質氧化反應及硫胺素降解)會產生明顯的熟肉香氣。

真的是很科學啊, 不過吃牛排還想那麼多幹嘛, 就大口吃肉就好啦….

繼續閱讀:

https://www.scimonth.com.tw/tw/article/show.aspx?num=3656

梅納反應: https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BE%8E%E6%8B%89%E5%BE%B7%E5%8F%8D%E5%BA%94

(文章封面圖與內容引用自: https://www.facebook.com/sciencemonthly/posts/3613965242028577 )