(引用自: https://www.youtube.com/watch?v=BPd9H1ku0ec)

空中英語教室, 吃火鍋學英語:

• condiment 調味料
• Taiwanese soy sauce 台式醬油
• Japannese soy sauce 日式醬油
• thick soy sauce 醬油膏
• soy syrup 醬油膏
• Satay sauce 沙茶醬
• white vinegar 白醋
• dark vinegar 黑醋
• cilantro 香菜
• green onion (青)蔥
• chopped green onion 蔥花
• garlic sprouts 蒜苗
• leeks 韭菜
• granulated sugar 砂糖
• garlic 蒜頭
• minced garlic 蒜末
• hot peppers 辣椒
• chopped hot peppers 辣椒末
• onion 洋蔥
• radish paste 蘿蔔泥
• fermented soy cream 豆乳醬

是不是很實用呢?