戈耳狄俄斯之結 (Gordius knot, 英文Gordian Knot)

這個結長什麼樣子, 來看看:

(引用自: http://rainroots.com/na3/memo.php?bd=share&pagenum=40&&no=1595)

還有商品能買: https://www.ka-gold-jewelry.com/p-products/gordian-knot-gold-big.php

其實就是個沒有繩頭的結, 故事可以參考維基百科:

戈耳狄俄斯之結: https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%88%88%E8%80%B3%E7%8B%84%E4%BF%84%E6%96%AF%E4%B9%8B%E7%BB%93

而所在地佛里幾亞是在哪裡呢? https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%BC%97%E9%87%8C%E5%90%89%E4%BA%9A

 

組織存在的目的,是要讓平凡的人,能夠做到不平凡的事。-The purpose of an organization is to enable common men to do uncommon things.

組織存在的目的,是要讓平凡的人,能夠做到不平凡的事。

The purpose of an organization is to enable common men to do uncommon things.

Peter Ferdinand Drucker

(以上圖片引用自: https://www.managertoday.com.tw/quotes/author/view/1)

海鮮的迷思

這篇是從台灣網路科教館看到的:

俗諺有「一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸、六加臘」,這是臺灣民間好吃魚類的排行榜。其中,排行榜上第一名是午仔魚(馬鮁),依次則為黃臘鰺、白鯧、馬加魚(鰆魚或稱土魠魚)和鮸魚,排名第六則是嘉鱲魚。另有「一午、二鮸、三嘉鱲」及「一鯃、二紅魦、三鯧、四馬鮫」等不同地區各有差異的說法。海鮮該怎麼挑選? 海鮮挑選首重新鮮

https://www.ntsec.edu.tw/LiveSupply-Content.aspx?cat=6839&a=6829&fld=&key=&isd=1&icop=10&p=1&lsid=15562

有許多重要的迷思:

  • 鱈魚不是鱈魚?
  • 魩仔魚的迷思
  • 台灣鯛是吃大便的吳郭魚?
  • 沙丁魚罐頭裡的小鯖魚
  • 為何拒吃珊瑚礁魚類?
  • 養殖黃魚 VS 野生黃魚

大家可以看看這篇文章值得參考.

另外也推薦這本書:

史上最完整魚類海鮮圖鑑:嚴選百種餐桌上的海鮮食材,從挑選、保存、處理到料理,一本全收錄! (博客來連結)

【好想講英文】紓困方案還是補助金什麼的,能教教我嗎?

【好想講英文】紓困方案還是補助金什麼的,能教教我嗎?

(引用自: https://www.youtube.com/watch?v=vm9vbnQ0kKc)


flex time / flexi-time 彈性工時
work from home 在家工作
lockdown 封城
shelter at home 居家檢疫
furlough 無薪假
being laid off 被解雇
unemployment benefits 失業救濟金
bailouts 紓困方案

 

不鏽鋼種類與代號分組介紹

不鏽鋼在日常生活中常見, 但你知道分類與應用狀況嗎?


Image by Gino Crescoli from Pixabay

參考 wiki 上的資料: https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%8D%E9%8F%BD%E9%8B%BC

  • 200系列:鉻-鎳-錳奧氏體不鏽鋼
  • 300系列:鉻-鎳奧氏體不鏽鋼
    • 型號301:延展性好,用於成型產品。也可通過機械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲勞強度優於304不鏽鋼,產品如:彈簧、鋼構、車輪蓋。
    • 型號302:耐腐蝕性同304,由於含碳相對要高因而強度更好。
    • 型號303:通過添加少量的硫、磷使其較304更易切削加工。
    • 型號304:通用型號;主要有18(鉻)/8(鎳)與18(鉻)/10(鎳)兩種不鏽鋼 。產品如:耐蝕容器、餐具、家俱、欄杆、醫療器材。標準成分是18 %鉻加8 %鎳。為無磁性、當雜質含量高時,加工後偶爾會呈現弱磁性、此弱磁性只能使用熱處理的方式消除。屬於無法藉由熱處理方法來改變其金相組織結構的不鏽鋼。
    • 型號304 L:與304相同特性,但低碳故更耐蝕、易熱處理,但機械性較差適用焊接及不易熱處理之產品。
    • 型號304 N:與304相同特性,是一種含氮的不鏽鋼,加氮是為了提高鋼的強度。
    • 型號309:較之304有更好的耐溫性。
    • 型號309 S:具多量鉻、鎳,故耐熱、抗氧化性佳,產品如:熱交換器、鍋爐零組件、噴射引擎。
    • 型號310 S:含最多量鉻、鎳,故耐熱、抗氧化性最佳熱交換器、鍋爐零組件、電機設備。
    • 型號316:繼304之後,第二個得到最廣泛應用的鋼種,主要用於食品工業和外科手術器材,添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。由於較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作「船用鋼」來使用。SS316則通常用於核燃料回收裝置。18/10不鏽鋼通常也符合這個應用級別。[12]特用於化學、海邊等易腐蝕環境、船舶裝配、建材。
    • 型號316 L:低碳故更耐蝕、易熱處理,產品如:化學加工設備、核能發電機、冷凍劑儲槽。
    • 型號321:除了因為添加了鈦元素降低了材料焊縫鏽蝕的風險之外其他性能類似304,適於焊接釀酒設備、蒸氣管、航空零件。
    • 型號347:添加安定化元素鈮,適於焊接航空器具零件及化學設備。
  • 400系列:鐵素體和馬氏體不鏽鋼
    • 型號408:耐熱性好,弱抗腐蝕性,11 %的Cr,8 %的Ni。
    • 型號409:除了因為添加了鈦元素,最廉價的型號(英美),通常用作汽車排氣管,屬鐵素體不鏽鋼(鉻鋼),適於焊接,成本較低汽車排氣管、石油設備。
    • 型號410:馬氏體(高強度鉻鋼),耐磨性好,抗腐蝕性較差,適於幫浦。其化學成分含13 %鉻、0.15 %以下的碳及少量的其他元素合金。原料價格較便宜,具有磁性、可經由熱處理硬化。一般用途有軸承、醫療用具及刀具等。
    • 型號416:添加了硫改善了材料的加工性能。
    • 型號420:含較高碳、硬度、強度更高,刃具級馬氏體不鏽鋼,類似布氏不鏽鋼(Brearley’s stainless steel,英國治金家Harry Brearley)這種最早的不鏽鋼,可以做的非常光亮,適於刀、彈簧、外科器具、剃刀切頭、閥。
    • 型號430:鐵素體不鏽鋼,裝飾用,具磁性,例如用於汽車飾品。良好的成型性,但耐溫性和抗腐蝕性要差,適於扣接件、餐具、家具用品。其標準化學成份為16~18 %鉻,含碳量低。此類不銹鋼具有磁性。
    • 型號434:含鉬故耐蝕性較430優良,適於餐具、雨刷、汽車裝璜。
    • 型號440:高強度刃具鋼,含碳稍高,經過適當的熱處理後可以獲得較高屈服強度,硬度可以達到58HRC,屬於最硬的不鏽鋼之列。最常見的應用例子就是「剃鬚刀片」。常用型號有三種:440A、440B、440C,另外還有440F(易加工型)。
  • 500系列:耐熱鉻合金鋼。[5][7][8]
  • 600系列:馬氏體沉澱硬化不鏽鋼。[5][7][8]
    • 型號630:最常用的沉澱硬化不鏽鋼型號,通常也叫17-4;17 % Cr,4 % Ni。

繼續閱讀:

【不銹鋼懶人包】不鏽鋼餐具的材質總整理,食用級?醫療級?看編號就知道!常見編號201、304、316、430詳細說明 https://q82465.pixnet.net/blog/post/202063096

不鏽鋼這樣選! | VIIDA | – VIIDA抗菌不鏽鋼 https://myviida.com/%E4%B8%8D%E9%8F%BD%E9%8B%BC%E9%80%99%E6%A8%A3%E9%81%B8%EF%BC%81/

不銹鋼管/不鏽鋼板/不鏽鋼角鐵/扁鐵/槽鐵 304/316/420/430/630 https://www.stml.com.tw/news-detail-492382.html